馬卡（Maca）已成為許多男性營養補給中的熱門原料。不少30歲以上男性因工作壓力、生活作息不規律，或運動需求增加，而開始接觸馬卡，希望藉補充馬卡維持良好狀態。

 

馬卡是一種十字花科植物，主要生長於秘魯安地斯山脈海拔4,000公尺以上的高原地區。

由於長年生長於高海拔、低溫、強風與強烈日照等嚴苛環境，因此累積了豐富的植物營養成分，讓馬卡成為近年男性保健市場備受關注的原料之一。

 

馬卡中含有多種天然營養素，包括：

  • 纖維質
  • 蛋白質
  • 礦物質（鈣、鐵、鎂、鋅等）
  • 馬卡烯（Macaenes）
  • 馬卡醯胺（Macamides）

許多人認為瑪卡只要劑量夠高就好，但事實上，原料利用率往往比添加量更重要。若無法有效保留其營養價值，也會影響最終補充效果。

 

 

常見的馬卡萃取方式：糊化萃取

 

目前市售許多馬卡產品採用「糊化萃取（Gelatinization）」技術。

其原理是透過高溫加熱處理，協助分解植物細胞壁結構，讓人體更好消化吸收。這種技術已經被市場廣泛使用多年，具有製程成熟與生產穩定等優勢。目前許多瑪卡產品採用糊化技術的原因。

 

糊化瑪卡的特色

  • 細胞壁被破壞
  • 較容易消化利用
  • 去除部分澱粉
  • 市場應用相當普遍

高溫加工雖然改善了利用率，卻會在加工過程破壞部分植物營養成分。

如何兼顧活性保存與利用效率，一直是瑪卡加工技術的重要課題。

 

新一代萃取技術：MACA ULTRA® 採用動態冷熱循環萃取

MACA ULTRA® 的出現，正是希望解決傳統糊化瑪卡的限制。

其核心概念是：

不只是打開細胞壁，更希望在過程中維持原料活性。

因此採用多國專利動態循環萃取技術。

 

MACA ULTRA® 如何萃取？

 

與傳統高溫加工不同，MACA ULTRA® 結合：

  • 低溫預處理
  • 微波萃取
  • 動態冷熱循環技術
  • 精準溫控管理

透過冷熱循環機制破壞植物細胞壁，使封存在細胞中的營養成分得以釋放。同時避免長時間高溫處理可能帶來的影響。低溫環境更有助於保留原料活性，兼顧營養釋放與品質穩定性。讓營養成分有效的被利用。

 

 

為什麼達文西馬卡選擇 MACA ULTRA®並使用多國專利配方？

 

達文西馬卡，關注的不只是瑪卡添加量，而是整體活力支持效率。

因此選擇 MACA ULTRA® 作為核心原料，透過其專利動態循環萃取技術，提供更完整的營養利用基礎。

並搭配：

  • KSM-66® 南非醉茄
  • MitoPrime® 麥角硫因
  • 高純度精氨酸
  • 酵母鋅
  • 黑胡椒萃取物

從活力、專注、能量生成到營養利用率，打造更符合現代高壓族群需求的完整配方。

選擇瑪卡，足量只是基礎，質量才是關鍵。

畢竟真正重要的，不只是你補充了多少瑪卡，而是你補充的營養是否能被身體有效利用。